１１月も今日でお終い、早いもので明日からは薪ストーブの本格的な季節１２月です。 で、今年もあと１ヶ月しかないってことは、個人的にはあと２ヶ月ちょい、もう直ぐ５１歳ってことだし、ついこないだ５０歳になったばっかしなのに、何だかなぁ～ 年の瀬っ…

素材の味だけで食べることをすっかり忘れてしまった人類の典型ってところだな（笑） 自分の晩酌のお供の調味料たちです。 醤油は２種類だし、酢もバルサミコと純米の２種類ある。 料理酒と鰹節、そして昨日紹介した黒七味、これらが１セットで自分の席の食卓…

黒七味は、最近吾が家の人気者、食卓の必須アイテムになってるかな。 本家本元は京都？ て言うか、そっちのが有名なんだろうが、これは信州・長野県産ですね。 まぁ美味けりゃどこの物でもいいんだがね。 普通の七味と違って香ばしさがたまりませんね。 ただ…

昨日は仕事の帰りに駅前、軽～く飲んで帰るつもりが、やっぱダメですね。 いつものことだけど、飲みすぎました（笑） ちっとも学習できてない。 困ったもんです。 ７時半に起きだして仕事部屋へ来てみると、部屋の温度は９度、外気温は１度、さむ～い朝です…

どうしても 「アレ」 が食べたくなって、わざわざ街まで出かけて 生筋子 を買ってきたと書いたんだが、３日間寝かせてたあと一昨日から食べてます。 で、自分ばかりで申し訳ないが、これは本当に美味いです（笑） 本当に美味いとは言っても、個人差があるよ…

薪割機 5DM-8ton の楔なんだが、まぁグレンスフォシュの刃は別格としても、これだけ鋭いとほとんど斧の刃と一緒ですね。 絶対的なパワーで割る、て言うか、絶対的なパワーで鈍角楔を押し当てて、丸太を潰しながらめり込んで割る２７トンは、あれはあれで迫力…

１１月も終わりだというのに、何とキュウリが１本だけまともな形で生りました。 水も肥料もやってないのでさすがに小振りですが、それでも夏野菜だ、トマトに続いてキュウリも大したもんです。 先週、とってもショックなことがありました。 て言うと大袈裟か…

新しい薪作りのパートナーである 5DM-8ton は、小型で扱いやすいし、エンジンは一発でかかるし、８トンとは思えないほど十分パワフルだし、とにかくイイこと尽くめでとても気に入っているんだが・・・ 組立て精度の問題なのか、稼動部の下にあるローラーのク…

挿し木で増やしたトマトなんだけれど、まだまだ生ってくれちゃうみたいです。 それも、すんごく甘いんだよね。 理由は簡単で、水をやってないからです。 夏場のビニールハウス内は、とにかく直ぐに乾くので毎日のように水をやってたんだが、それが１０月から…

一昨日はわざわざ街まで出かけて行って生筋子を買ってきたんだが、今年はえらい高いね。 これじゃスーパーに並ばない訳だ。 １本2,500円もしたのでちょっと迷ったんだが、どうしても 「アレ」 が食べたくなって奮発してしまった。 で、家に戻るとさっそく下…

薪ストーブを焚いて、Ｔシャツ１枚で過ごす季節がやってきました。 薪ストーブのある空間は、何度でも書くけれどホント気持ちがイイです。 薪作りの苦労が報われる、て言うか、また薪を割るぞー！ って気分になるもんなぁ～ 冬のある国に生まれてホント良か…

５メートルの原木を玉切ったまま放置して野晒し期間が長くなると、切り口がだんだん黒ずんでしまう。 そうなると、割った薪の見てくれが汚くなってしまうんだが、今年焚く薪はそんなことはなく、ほとんどがキレイな薪に仕上がってます。 去年は玉切から薪割…

アメリカで１１月は特別な月なのかな？ ２７日の次に２度目の２６日がやってくるのだ。 て言うか、２６日の次に２９日になって、２８日が無いのだ！ でも・・・ １２月のページの先月分を見てみると、ちゃんと２８日は存在してる。 ただの印刷ミスのことで、…

去年の春に買った インチキバルサミコ でなくて、今度はホンマモンバルサミコを買ってみました（笑） 結論。 全くの別物です。 まぁとにかくまろやかで酸っぱい！ 変な表現だが本当なんだからしょうがない。 このバルサミコは５年熟成ものです。 毎日大さじ…

薪割り機5DM-8ton を使ってみました。 嬉しいことに、そろそろ本格的に寒くなってきたので、焚付用の細薪を作ることにしました。 既に乾燥している薪を細かく割るんですが、これまではグレンスフォシュの大型薪割りでちょこちょこ割ってたんですがね。 平椅…

薪ストーブを焚き続けるこれからの季節、吾が家のリビングは毎年乾燥室を兼ねることになるんだが、特に今年は大震災でバルコニーの手摺が倒壊してしまって、同時に物干し機能が失われてしまったので、晴れた日でも屋外に干せない訳だ。 なので、これまではバ…

週末で全て焼却処分した半端ものの丸太なんだが、これらは去年の秋に玉切った原木の端っこの寸足らずなんだが、長いもので２５センチくらいあって、半端ものとは言っても、ただ燃やしてしまったのはやっぱしもったいなかった。 本当なら、これらもちゃんと割…

アサヒだったので個人的には少し残念と思いつつも、まずは生ビールを中ジョッキ一杯だけ飲んで、そのあとは、糖尿病持ちの自分にゃ禁断タブー御法度の日本酒に移ったんだが、久々に飲んだら美味過ぎだ！ 最初に久保田の万寿を飲んで、次に出羽桜の桜花吟醸、…

先週末に収穫した里芋ですが、あと２週間早く掘れば良かったかなと反省です。 掘ってみたら、子芋からずいぶん芽が出てしまってた。 まぁそれでも今年は去年よりも大きな芋がとれたので喜んでますが。 昨日も食べました。 里芋は好きだな。 ねっとりと美味い…

趣味もかねてる吾が家の暖房は薪ストーブだもので、今では薪割りもしなきゃならないし、昔から好きなクルマも運転したいし、それだけじゃない。 あれもしたい、これもやりたい、となると、５０歳のカラダ一つじゃもうどうにもなりません。 なので、洗車はキ…

久々に放射能の話題です。 あっちこっちで焼却灰のセシウム濃度が高いと問題になってるみたいですが、この程度の放射性物質なら大したことない。 16都県の焼却灰のセシウム濃度測定結果一覧 てのがあって、これ見ると分かるけど、福島県だけの話じゃない。 …

１０月の下旬あたりから、夜になると家の中で焚火でしたが、そんなに寒くもないのに焚いていたので、暖房のためというより雰囲気、癒しの世界ですね。 でも、立冬を過ぎて、さすがに東北はだいぶ冷え込んできました。 リハーサルはもうお終い。 薪ストーブの…

足元は温風全開で、お尻と腰はシートヒーターで温めながら走ると、屋根無しクルマは完璧に頭寒足熱、て言うか、ちょうどコタツに入りながら運転しているみたいな感じですね。 これが結構快感だったりして、妙に新鮮、病み付きになります。 とは言っても、ハ…

ケリーケトルは2005年の初め頃だったかな、試しにいくつか取寄せて、これは面白いぞと、春には輸入して販売していたんだが、確か2008年頃だったと思うけど、なかなか輸入が出来なくなってしまって、在庫がなくなると同時に販売終了してました。 あれから３～…

蔵の軒下には薪があった。 大概の家がそうだった大内宿です。 で、見かけた薪はすべて楢の薪だった。 たぶん、使途は囲炉裏と風呂なのかな？ 街道の両脇の水路、流れてる水はとってもキレイで、掬って飲んでしまえそうなくらいです。 そこで暮らす人たちにし…

さて、１０月３１日で締め切ったプレゼント企画ですが、最終的には６人の応募がありました。 長らく、でもないですがお待たせしました。 昨夜、長男坊の手を借りて厳正なるあみだくじにより当選者が決定しましたのでお知らせです。 因みにトップの画像はまっ…

「香りマツタケ味シメジ」とか、よく言われるけれど、どっこいそんなことはない。 雑キノコの中にも美味いキノコはあるもんです。 まぁ好みの問題なんだろうけど、今日の画像がそれですね。 ナスと一緒に油炒めしたものです。 オリメキって言うキノコなんだ…

小型の薪割り機を下ろしてみました。 YARD MACHINES 5DM-8ton というもので、4サイクル123ccのエンジン搭載ということになってる。 重さは74kgだから、何とか一人で軽トラックに積めるだろうか？ 二人なら余裕だね。 こちは余裕がなくなってます。 これまで…

今日は塔のへつりについて面白いホームページを見つけたので、そっちを読んでもらうとして・・・ その前に が怪しくなってますんでよろしくです。 ２００８年のレポート記事なんだけど、かつて塔のへつりには道があったらしいと言うのは知っていたけど、まさ…

昨日、一瞬だけ１ドル７０円になったみたいだね。 システムエラーだとか言ってるけど、こりゃ間違いなく嫌がらせですね。 TPPへの参加を愚図ってるんで、参加するまで円高で苛めようって魂胆ですかね？！ で、政府・日銀が円売り介入とか騒いでましたが、そ…