ほうれん草でも小松菜でもいいんだけど、こういうの食べてるとホッとして美味いです。 醤油味の滲み込んだ油揚げと、ほうれん草の野菜をたっぷり感じます。 で、時にはこれに大根おろしをのせても美味いです。 の 応援 なんてメンドクサイでしょうけど、そこ…

実った白菜をそのまま上手に越冬させるには、風雪で葉っぱが開かないよう、痛まないように、「頭を縛ってやるといいんだよ」 と、近所の農家に教わりました。 なので、おらが畑の白菜は、ねじりハチマキで頑張ってます（笑） と言うのはウソで、これは隣の畑…

先日、ブルーフレームで使っていてうっかり落としちまったエコファン２枚羽が１台ある。 グニャっと曲がってしまったアルミの羽は元に戻せないので、初期不良で回らないお払い箱のエコファンから羽だけ外して付け替えました。 出来上がり～ ３枚羽のとなりで…

先日、長男と２人でラーメンを食べた。 ラーメンといえば 丸福分店 が２人とも共通の大のお気に入りなので、とうぜんそこで中華そばをいただくことになる。 家からも割と近いしね。 最近自分は 三嶽屋 の台湾ラーメン（香湯台湾風味そば）も大好きなんで、実…

長さ４０センチの桜薪、６０束分が薪焚亭に届きました。 今シーズン用の薪が足りなくなったから買った訳ではなくて、桜薪の匂いが恋しくなったからですね。 なので、桜薪を焚くのは実に久し振りのこと、今シーズン初めての焚付になりました。 焚いてみて改め…

何のことは無いです。 薪焚亭のいつもの風景です。 食事時だと鍋ものってることが多いです。 煮込み料理だったり、味噌汁の具だったり・・・ 何かと重宝する薪ストーブトップです。 おわり。 の 応援 なんてメンドクサイでしょうけど、そこを何とか！ いつも…

薪ストーブの焚付から始まるいつも通りの冬の朝の日課を終えて、朝ごはんをいただきながら、ふと冷蔵庫に貼ってあるカレンダーを見れば第四日曜日です。 そう、昨日は郡山市の卸市場で月に一度の 朝市 の日でありました。 そんで、とりあえず中一の娘に声を…

昔の日本人は、と言うか、つい最近までは今のような満年齢じゃなくて数え年で、毎年１月１日になると歳とってたんで、たぶん個別の誕生会なんてのは無かった、と言うか、元日が全国みんなの誕生会だったってことなんですかね？ なので、みんなで新年目出度し…

こういう素朴な、と言うか、伝統的な日本の家庭料理は、子供の頃に食べた味、所謂おふくろの味そのものな訳で、各家庭で伝承された味付けが微妙に違いますね。 なので、デパ地下やスーパーのお惣菜コーナーで売られているキンピラゴボウの味付けが、自分に合…

画像に写ってるだけでも薪ストーブに温度計が５個で、この他にトップに１つあるし煙突にも１つ、さらには触媒に挿してあるキャタリティック温度計があるからね、ぜんぶで８個も薪ストーブに温度計をくっつけてることになる。 こんなにたくさんくっつけてるの…

こんな政策やっててホントにいいの？ って思った。 登録から１３年以上経った車を廃車にすると購入補助金がもらえるってのがあるらしい。 つまりは税金の特定還付なんだと思うんだけど、これって不公平だよね？ 条件に当てはまる人だけのことだし、買い易く…

久々に作ってもらえました。 これ、大好きなんですがなかなか作ってくれません。 理由は単純明らかです。 それは、オリーブの実が結構高いからですね（笑） 毎月の決まった所得から、１日の食費ってのを細君がだいたい決めてれば、そら単価の高い材料はとう…

昨日は仕事部屋の薪ストーブに最後に薪をくべたのが夕方で、その晩、追加薪しないで寝てしまった。 そして５時に起きだしてみれば、さすがに寒い。 外気は僅かに氷点下で、すっかり燃え尽きて鎮火してしまった薪ストーブだし、なので、部屋の温度は１０℃しか…

広角レンズが欲しいんだけど高くてね～ なので、お手軽なワイドコンバーターを買いました（笑） これは、NIKKOR 18-55mm に着けっ放し、これでとりあえず広角側でだいたい 18mm → 13.5mm になった。 これだけでもぜんぜん違うね。 で、普段は別のレンズ 18-2…

これ、苦手な味でした。 トムヤムクン自体の味はキライじゃないんだけど、ココナツミルク味、と言うか、風味が強くて、どうも甘ったるいラーメンは好きになれないですね。 先日食べたやはりココナツミルク入りのタイのレトルトカレーも、やっぱし甘くて馴染…

カルシウムとビタミンＤ で書いたサプリメントに、マルチビタミンが仲間入り～ ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、Ｃ、Ｄとビタミンだらけ、って、マルチビタミンなんだからあたりまえだな。 最近はこういうサプリメントがたくさん出回ってるけど、この…

２００５年の４月からだから、もう直ぐブログ始めて早５年が経ちます。 途中で毎日更新を断念した時期もありましたが、何とか続けてられるのもみなさんのおかげです！ １日のIP数が100超えるまでは少し時間がかかりましたが、そのあとは400前後をキープして…

仕事部屋の温度計はいつも床置きです。 薪ストーブを焚いててちょうど気持ちのいい室温ってのは、湿度や外気温度との差によって多少の違いはあるけど、だいたい２０～２４℃位が快適だとリビングにいる時は思ってるんですが、それが仕事部屋では２２℃にもなる…

薪をたくさん詰め込んだら空気をぎりぎりまで絞って、それからいつも布団に入るんだけど、そうすると翌朝の薪ストーブのガラスは真っ黒け！ なんて話をよく耳にします。 でも、そんなことは薪焚亭ではありませんね、と言うか、滅多なことじゃそこまで汚れま…

おらが畑で３週間ぶりの収穫です。 残ってる野菜たちは、まだ小振りだったので収穫を年越してたんですが、昨日の朝、キャベツが欲しいと細君が言うもんで収穫してきました。 年末年始の寒さ積雪にも負けず、白菜もキャベツも頑張ってくれてました。 ブロッコ…

今シーズンは？ 暖冬とかなんとか言っちゃってくれちゃってた気象庁の長期予報だったけど、数日前に訂正してきましたね。 まぁ確かに１２月上旬までは暖冬っぽかったけどね、特に年末からの大雪を伴った寒さによって、大ハズレの大チョンボになったね、まぁ…

先日デジカメを買った。 １万円札１枚じゃ少し足りなかったけど、まぁそれでも安い方だったかな。 ニコン以外の同価格帯のカメラも少し迷ったんだけど、今使ってるデジタル一眼レフがニコンなので、結局はニコンのコンパクトに決めました。 電気店でいろいろ…

こんなことは年に数回のことです。 １０時までに稀に細君が就寝してしまうこと。 １０時なのに珍しく子供たちがみんな自室に籠もること。 １０時過ぎまで知らずに飲んだ暮れてしまうこと。 この３つの条件が重なって、そして、いつの間にか誰もいなくなって…

ダッチウエストの触媒搭載の薪ストーブの天板には、その触媒の温度管理のためにキャタリティック温度計（触媒温度計）が装備されています。 触媒の反応温度、５００℃とか６００℃の高温にさらされることになる訳ですから、計測器具としては相当過酷な条件です…

↑これって、何だかわかります？ 先日、１００円ショップに行くまで、知りませんでした。 コルクボードにファイヤーサイドの２０１０年のカレンダーを貼り付けるために、どうしても必要なものを買いに行った時のことです。 それが置いてあるスペースに行って…

薪ストーブユーザーなら薪ストーブで料理をするってのも楽しみの１つですかね。 バーモントキャスティングスの触媒機は、トップローディングという構造上、天板の真ん中が鋳物１枚だけなので、かなり高温にすることが出来ます。 なので、スキレットがあれば…

バーモントキャスティングスのロゴが入ったピンバッチです。 先日、長野の友人から無理矢理？ ふんだくってきました（笑） と言うか、いいなぁこれ、「もらった！」 って冗談で言ったらホントに呉れました。 なので、彼はとってもイイ友達です（笑） 貰った…

今年の正月はいい音楽に出会えました。 もうすごく気に入っちゃってこればっかり聴いてますね。 スタッフ・ベンダ・ビリリ（STAFF BENDA BILILI） 楽器に、ボーカルにもパワーがある。 それも強烈なパワーですね、魂がこもってる。 とにかくいい！ 久々に感…

いやぁ～、寒い正月です。 すごく嬉しいっす。 氷点下が続く日々、これぞまさしく冬だ（笑） 薪ストーブ生活バンザイ！ ってところですかね。 さてさて、いくら何でも、と言うか、連日の酷すぎる偏向報道にそろそろみんな気がついてるよね。 面白いアンケー…

「新春のお慶びを申し上げます」 って、何？ 新春？ どこにあるの？ と、毎年こんな挨拶は全くピンと来ない正月なんだけど、寒波の今年は特にそうだ。 新春なんて言葉を使うのは４月からでイイじゃんか！ せめて節分以降にするとか、そうしようよ！ と、いつ…