筍の初収穫、なかなか立派なものが採れて嬉しい。 さっそく頭を落として縦に切り込みを入れ、大鍋で一時間ほど煮込み水煮を作った。掘って、下処理して、煮る仕事は、オイラの分担なのよね。 毎年のことだけど、これから半月ほど筍との戦いになる。 新ブログ…
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